L'équipe de restauration de l'AFPA Balma en grève contre l'exploitation
Depuis le 4 avril 2011, l'équipe de restauration de l'AFPA du site de Balma (dédié aux formations tertiaires et industrielle) est en grève. Elle proteste contre la dégradation permanente de ses conditions de travail décidée par la direction et est soutenue par l'ensemble des syndicats de SUD jusqu'à la CFTC et par les autres personnels du site.
D'abord la vente des denrées à emporter (pizzas, sandwichs, etc.) a été abandonnée, limitant le service fourni au restaurant. Puis les horaires d'ouvertures de la cafétéria ont été limités, et un CDD d'appui a été supprimé. Ensuite un cuisinier a été muté vers un autre restaurant, sans que son poste soit pourvu. Enfin, le 1er avril, un CDD à mi-temps qui travaillait à la plonge a vu son contrat non renouvelé, et son travail a été distribué entre les personnels restant, qui travaillent déjà à temps plein. Tout cela dans un service de moins d'une dizaine de salarié-e-s qui doit assurer près de 350 repas quotidiens.
Ces atteintes aux conditions de travail des salarié-e-s sont justifiés par la direction par des motifs économiques. Pourtant, les comptes du service sont équilibrés.
Les travailleurs et travailleuses de la cantine de l'AFPA ont alors décidé-e-s d'exiger auprès de la direction l'embauche d'un CDI de plongeur à mi-temps en remplacement du poste supprimé, l'assurance que l'effectif de la cafétéria resterait maintenu, et le maintien de la demi-heure de repas dans le temps de travail des personnels . Mais la direction n'a pas bougée. Elle continue à vouloir appliquer un mot d'ordre esclavagiste de "travailler plus pour gagner autant".
Alternative Libertaire apporte tout son soutien au combat de l'équipe de restauration de l'AFPA Balma. Son adversaire est exemplaire du monstre patronal, public ou privé, qui se moque des conditions de travail de ses salarié-e-s et exige dès qu'on lui en laisse la possibilité toujours plus de travail pour toujours moins de salaire. Face à cette injustice, une solution : la révolte et la grève.
