CGA : AFPA Toulouse Balma, une grève pas pour rigoler.

A Balma, près de Toulouse, un nouveau centre AFPA a ouvert depuis l'été 2009. A ce moment-là, les gestionnaires de la cantine prévoient de servir 110.000 repas par an. Selon les critères de rentabilité de Sodexo (il faut être vendable...), on divise le nombre de repas par 14.000 et on obtient le nombre de salariés nécessaires au fonctionnement de la cantine, soit 7,8!
Ces prévisions s'avéreront excessives. Au grès des opportunités, des réductions d'effectifs sont opérées pour être au plus près des quotas imposés par la technocratie centralisée. L'équipe des cuisines est en danger. Elle le voit, le sent, le vit chaque jour, et sait qu'il lui faudra un jour dire STOP. Ce sera le 31 Mars 2011, jour où le contrat CDD 17h par semaine du plongeur n'est pas renouvelé.
Lundi 4 Avril : Les 5 salariés de la cantine sont en grève, à la surprise des autres salariés. La revendication initiale est simple : Vous embauchez un aide cuisine à mi temps, en CDI cette fois-ci, et le travail reprendra. Alors que la grève est une décision qui échappe aux syndicats, tous veulent en être à présent, certains pour contrôler, d'autres pour organiser le soutien, comme SUD dont je fais partie. Rapide calcul, on est 100 salariés, si 75% des salariés donnent 3€ par jour, ça fait 225€/jour, soit 45€ par gréviste. Ça doit marcher ! Au boulot. Je confectionne une urne sur laquelle est écrit : Pour nos camarades en grève, soutien libre mais nécessaire, et me voilà parti collecter du soutien dans les bureaux et autres ateliers ou salles de formation. L'accueil est favorable, sauf de la part d'un DP agressif qui me dit : Qu'est-ce que tu fais? faut pas réclamer du fric! ça se fait pas! On s'occupe de tout, tout va bien... Eh bien, non, tout ne va pas bien. Le trésorier du syndicat CGT postule pour être « manager de campus » pendant que l'ancien secrétaire du Comité régional d'entreprise (6 ans de bons et loyaux services en délégation temps plein...) EST le nouveau manager du campus de Balma et fait la vie dure à ses camarades de la cantine dont un est adhérent au même syndicat que lui (CGT)! Alors on ne sait pas encore comment ils vont briser ce mouvement de grève très largement soutenu par les salariés et les stagiaires, mais on pense que comme ça leur échappe, ils vont tenter de le détruire.
SUD se concentre sur l'organisation du soutien financier au niveau régional, et sur la rédaction d'un journal mural qui prône l'autogestion des luttes. La lutte appartient à ceux qui la mènent. Ils ne doivent pas en être dépossédés. On les aide à tenir financièrement et moralement. Ils sont déterminés, malgré les discours fleuve du Directeur Régional qui « comprend », qui veut « démêler tout ça »...

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